大好き!麺屋鸛(コウノトリ)  {福岡市中央区}
麺屋鸛(コウノトリ) へ行って来た。

s-鸛外見P5181984

ここは、警固と赤坂を南北に結ぶ大正通り沿い。

写真正面に進むとハローワークが有る。


s-鸛店内P5181987

ここは、首都圏に9店舗を展開する麺屋武一

修行したお店だ。







s-鸛メニュー第P5181985

この日は、濃厚鶏つけ麺@750円の食券を購入。

無料の中盛(270g)でお願いした。







s-鸛卓上P5182002

テーブルの上には、柚子胡椒とおろし生姜。







s-鸛P5182003

やって来た濃厚鶏つけ麺@750円。

冷たい麺と熱いつけダレ。

麺の上には、レモン、メンマ、水菜、チャーシュー、つくね。









s-鸛2P5182008

全粒粉の麺自体は、ムチムチとした食感で好きなタイプ。

つけダレを付けると、鶏の濃厚な旨味が口一杯に広がる。

う~~ん、美味しいね。

途中で、麺にレモンを絞ると、サッパリとした味になり最高だ。






s-鸛3P5182010

最後に、スープ割のポットを頂いて、

自分の好きな濃さのスープ割を作る。

美味しい鶏白湯スープで、大満足の一杯だった。





福岡市中央区赤坂1-5-23

店休日は月曜日
 
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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ
コメント
こんばんは

おいしそう
食べにいきたいと
思いましたら・・・・
月曜定休ですね
残念です
2016/05/23(Mon) 19:40 | URL | ゆり子 | 【編集
ゆり子さん
鶏スープは、第5のラーメンと言って
今はやりですね。
美味しかったですよ。
2016/05/24(Tue) 16:09 | URL | イナッキー | 【編集
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