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口に合うのかな #ベトナム料理シンチャオ {福岡市中央区}
ベトナム料理シンチャオへ行って来た。

s-ベトナム外見IMG_3406

最近、注目を集める六本松。

まだ行った事のない店を探しいると、ベトナム料理の店を発見。




s-ベトナム外見2IMG_3391

そうか、ベトナムって社会主義の国なんだ。

でも、中国のように恐怖感を持たないのは何故だろう?







s-ベトナム店内CIMG0017

店内は、凄く狭く7~8名で満員だ。

人気店のようで、次々とお客さんが来て

満席で何人も断っていた。







s-ベトナムメニューIMG_3392

さて、何食べるかな?

お勧めを聞くと、フォーを頼むと、

もう一品サービスなのでお得との事。

そして、牛フォーが人気との事。

そんな訳で、牛フォーとカレーライス@700円を注文。






s-ベトナムメニュー2IMG_3393

他にも、定食類が色々ある。







s-ベトナム卓上IMG_3395

テーブルの上には、辛そうな薬味が色々揃っている。







s-ベトナムIMG_3396

先ず、牛フォーと野菜サラダがやって来た。

サラダは、ドレッシングをかけて食べても良いし

フォーに入れて、しんなりさせて食べるのも良しとの事。

ベトナムでは、野菜をフォーに入れて食べるのが一般的との事。








s-ベトナムカレーIMG_3403

次に、カレーが来た。

水気が少なく、お肉タップリのルー。

一般的な日本のカレーとは、少し違う感じだが

これが、ピリ辛でなかなか美味しい。








s-ベトナム3IMG_3398

さあ、先ずはメインの牛フォーのスープを一口。

実は、だいぶ前タイ料理店に入って、

ほとんど食べられず撃沈した苦い思いが有るので

そうならない様にと、祈るような気持ちでスープを味わった。

おぉ~~~美味しいではないか!!!

鶏ガラだろうか、コクある日本人好みの味。










s-ベトナム4IMG_3399

これがベトナム名物米粉麺のフォー!

平べったく、ツルツルとした食感で美味しい。

牛肉も沢山入ってて満足。







s-ベトナム2IMG_3402

次に、野菜サラダをスープに浸して頂く。

これがベトナム流なんだな!

ただ、卓上の赤いドレッシングを少し入れてみたが

味が劇的に変わってしまったので、止めた方が良さそうだ。

恐る恐る入ったベトナムの店だったが

凄く美味しくて、お腹一杯のランチだった。





福岡市中央区六本松2-3-17

店休日は第2・第4日曜日

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ベトナム料理シンチャオベトナム料理 / 六本松駅桜坂駅別府駅

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