新規開店  #大重食堂今泉店 {福岡市中央区}
大重食堂 今泉店へ行って来た。

s-大重外見IMG_8463

5月13日にプレオープン、15日にグランドオープン。

15日以降は、午前11時オープンで

夜中の1時まで通しで営業するそうだ。








s-大重店内IMG_8448

この奇妙な店内に驚いた。

卓上は畳で出来ていて、お客さんの目の前には

やかんが設置されている。








s-大重店内2IMG_8446

説明を聞くと、浄水が繋がれていて

傾けて水を注ぐものだ。









s-大重メニューIMG_8443

メニューは、純らーめん七節、替玉、日の丸ご飯の3種類。

注文したのは、純らーめん七節@850円(税込)。







s-大重卓上IMG_8445

卓上には、梅もやし、柚子胡椒、ふりかけ。

どれも、らーめんに入れても美味しいそうだ。








さあ、サイホンで出汁を取って、いよいよ世界一のラーメンが出来るぞ!







s-大重2IMG_8453

やって来た、純らーめん七節@850円。

大判の海苔が2枚、キクラゲ、煮卵、2枚のチャーシュー。







s-大重4IMG_8456

このサイホンで取ったスープが激旨なのだ!

まさに料亭の味。







s-大重5IMG_8457

チャーシューは、炙ってあって非常に美味しい。







s-大重3IMG_8455

麺は中細で、世界一のスープに絡んで美味しい。

グランドオープンになったら、また食べに来ようと思う。








s-大重6IMG_8459

とうとうスープを飲み干してしまった。

飲み干しても、まだ欲しいと思わせるラーメンだった。


福岡市中央区今泉1-12-23 西鉄今泉ビル1階

店休日は不定休

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大重食堂 今泉店ラーメン / 天神南駅西鉄福岡駅(天神)渡辺通駅

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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ
コメント
あーーー、ここがサイフォン抽出の・・・

おっいしそぉーですねっ!(≧∇≦)❤

ラーメン🍜は勿論のこと、“梅もやし”に激しく反応してしまいました!❤ (笑)
2018/05/14(Mon) 02:00 | URL | Miya | 【編集
Miyaさん
本店は警固に有って、今回天神に進出です。
上品な味のスープで美味しかったですよ。
梅もやしは、ご飯に最高でしょうね。
2018/05/14(Mon) 16:15 | URL | イナッキー | 【編集
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