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鶏だけじゃない  #鳥鶏研究団 {福岡市博多区}
鳥鶏研究団へ行って来た。

s-鳥鶏外見IMG_2153

ここは、住吉通りの代々木ゼミナールから入ったところ。

お隣は、あの有名な寺内がある。







s-鳥鶏自販機IMG_2158

鳥鶏研究団と言う店名から、鶏ラーメンだけかと思っていたら

醤油とか塩とか有るんだな。

白湯らーめん@650円をプッシュ。







s-鳥鶏卓上IMG_2160

店内からは、JR鹿児島本線の在来線と新幹線が見える。

何気なく見ていると、ななつ星と思われる列車が通過。

慌ててカメラを手にしたが、間に合わなかった。

卓上には、ふりかけ、柚子胡椒、ピンク色の岩塩。








s-鳥鶏IMG_2161

やって来た白湯らーめん@650円。

真ん中にネギとひき肉、それと鶏チャーシュー。







s-鳥鶏3IMG_2163

スープは、鶏の味がいっぱい詰まった濃厚な旨味。







s-鳥鶏4IMG_2164

鶏のスープには、鶏のチャーシューが合うね。








s-鳥鶏2IMG_2162

麺は、細目でやや平べったい感じ。

濃厚な鶏スープが絡んで美味しい。









s-鳥鶏5IMG_2165

思わずスープまで完食。

次は、醤油か塩を食べてみようかな。



福岡市博多区博多駅前4-31-11

店休日は日曜日

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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ
コメント
寺内いったことありますか?食材も豊富で安い
2018/10/26(Fri) 22:55 | URL | myu | 【編集
myuさん
寺内、会員制と言う事で行った事ないです。
安いし品揃えも凄いと言う噂は聞いてます。
2018/10/27(Sat) 16:11 | URL | イナッキー | 【編集
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