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新規開店  #豚そば月や大名店 {福岡市中央区}
豚そば月や 大名店へ行って来た。

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11月15日にニューオープンした新店で

以前は、マルコキッチンが有った場所だ。





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店頭の白板には、クリア豚骨の文字!

つまり、豚骨ラーメンなのに澄んだスープなのだ。

これは、期待が高まるな。





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店内は、テーブル席とカンター席で

女性一人でも来れる、明るい雰囲気。






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これがランチメニュー。

ラーメンは、豚そばとチャーシューが多い豚々そばの2種類。

セットメニューは、卵かけご飯とシュウマイ+ご飯。

初めての店だから、基本の豚そば@650円(税込)を注文。







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やって来た、豚そば@650円。

透明なスープに、チャーシューが3枚。

見ただけで美味しいと確信。







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ネギと薬味のカボスは、別皿で出てくるのが憎いね!





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青ネギを散らすと、グッと引き締まったルックスに!





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先ずは、澄んだスープを一口!

おぉ~~これは美味しい!

クリア豚骨と書いてあったが、豚骨の匂いは

微塵も感じさせぬ、深いコクの旨味。






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麺は、細めのストレート。

途中で、カボスを絞れば、大人びた味わいに変身。

これは、美味しいラーメンだ。






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スープが美味しくて、レンゲを使うのがもどかしく

丼を持ち上げて完食。

大満足のランチだった。



福岡市中央区大名2-2-44

店休日は無し

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豚そば 月や 大名店ラーメン / 赤坂駅天神駅西鉄福岡駅(天神)

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ
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