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祝・グランドオープン  #らぁ麺なお人 {福岡市中央区}
らぁ麺なお人へ行って来た。

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しばらくソフトオープンの状態だったが

1月22日に、めでたくグランドオープンした。

ソフトオープンの時には無かった、

黒板と製麺所の箱が、道から見える場所に置かれている。





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その黒板と製麺所の箱を近くで見ると

ラーメンの種類は4種類。

営業時間は、お昼の12時から夜の7時まで。

店休日は水曜日。

麺は、カネジン食品と言う製麺所のようだ。






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開店前から並んで、2番乗りで入店。

いざ、券売機とご対面。

発売されてるのは、鴨と鶏、白湯、のどくろの3種類で

白トリュフの鶏白湯麺は、まだのようだ。





s-なお人IMG_7329

注文したのは、鶏と鴨の醤油らぁ麺@800円。

なんだが、良い香りが漂ってる。







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青ネギの下には、ローストビーフのような

レアなチャーシューが!

このチャーシューの下に、もう1枚の鶏チャーシューが隠れていた。





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メンマは、こんなに長くて

柔らかな部分と、シャキシャキとした部分がある。






s-なお人5IMG_7335

スープは、鴨の味と香りで絶品。

初めて味わうスープに衝撃!

いや~~美味しいね!





s-なお人4IMG_7333

麺は、細めの全粒粉。

鴨のスープと絡んで、美味しい。





s-なお人6IMG_7337

替玉しようかなと考えてたが

アッと言う間に、スープまで完食。

次は、白湯らぁ麺を食べに来なければ!


福岡市中央区渡辺通5-10-28

店休日は水曜日 

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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ
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