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新規開店  #麺処一修 {福岡県春日市}
麺処一修へ行って来た。

s-一修外見IMG_7543

ここは、5号線沿いで航空自衛隊春日基地の近く。

以前、一骨入魂と言うラーメン屋さんが有ったところ。

そこに、2月4日にオープンした新店は、店名は違うが

大名にある 「博多くまちゃんらぁめん」 の2号店だ。


 

s-一修外見2IMG_7566

駐車場は、店の左側にも有るが

そこが満車なら、右隣の駐車場が40分無料になる。

これは、一骨入魂の時と同じだ。






s-一修自販機IMG_7547

さて、何食べようかな?

初めての店は、基本のラーメン@650円だな。





s-一修卓上IMG_7553

テーブルの上には、紅生姜、ゴマ、生ニンニク。

ラーメンを待つ間、少し回想してみよう。

この店の母体は、城南区神松寺にあった、くまちゃんラーメン

その店が、潰れかけた店を救うテレビ番組に出て

油山とんこつ研究所と名を変え、連日の大行列店に変身した。

その後、大名に移転し博多くまちゃんらぁめんとして現在に至り

この地に、麺処一修と名を変えて2号店を出したのだ。






s-一修IMG_7555

やって来た、ラーメン@650円。

2枚のチャーシューと海苔、青ネギとシンプルルックス。






s-一修2IMG_7556

臭みのないスープは、豚骨のコクと元ダレの旨味が

合わさって美味しい。





s-一修3IMG_7558

麺は麺屋慶史で、キッチリと固めんで、満足な一杯だった。

しかし、店主(くまちゃん)の奥さんが、テレビ局に送った

1枚のはがきで、これほど人生が変わるとは!

今後も、くまちゃんの動きに目が離せない。




福岡県春日市若葉台西1-7-2

店休日は水曜日、祝日の時は木曜日

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麺処 一修ラーメン / 春日駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ
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