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新規開店  #麵屋波のおと {福岡市博多区}
麵屋 波のおとへ行って来た。

s-波のおと外見IMG_7921

2月22日にオープンした新店で、店の横には5台の駐車場がある。

場所は、昔の3号線沿い(今は県道112号線に格下げ)で

近くには、きよみ通りと交差する上牟田3丁目の信号が有る。

既に5~6人並んでいる。




s-波のおと自販機IMG_7929改
s-波のおと自販機2IMG_7929改2

券売機(少し写りが悪い)を見ると、塩と醤油の2本立て。

基本の塩と醤油は@700円で

大盛(1,5玉)は、プラス@50円。

売切れの、餃子・ご飯セット@150円と

餃子・肉味噌ご飯セット@200円は平日限定。

選択したのは、醤油らーめん@700円と肉味噌ごはん@200円。






s-波のおと卓上IMG_7931

テーブルの上には、生姜の漬物と昆布の漬物。





s-波のおとIMG_7933

やって来た、醤油らーめん@700円と肉味噌ご飯@200円。






s-波のおと2IMG_7934

肉味噌ご飯は、かなりのボリューム。

普通、白ご飯だけで150円ぐらいなので

この200円はかなりリーズナブル。

しかも、凄く美味しい。







s-波のおと3IMG_7936

八角形の器で出て来た醤油らーめん。

2枚のチャーシューと、メンマ、鶏肉団子。






s-波のおと4IMG_7937

ブラックに近い濃い醤油色、博多ブラックって命名しよう。

これが、何とも言えない奥深いコクが有って美味しい。

キリリと締まった醤油の旨味、感動ものだ!






s-波のおと6IMG_7942

長~~いメンマ、最近流行だね!






s-波のおと5IMG_7939

麺は、やや平べったい楕円形。

ツルツルとした舌触りと、モッチリとした食感。

どこかで見たような麺だなと思ったら

中洲川端の月光軒の麺に似てるように思う。







s-波のおと7IMG_7944

美味しくてスープまで完食。

次に来る時の、塩らーめんが楽しみだ。





福岡市博多区上牟田3-11-7

店休日は水曜日

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麺屋 波のおとラーメン / 東比恵駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ
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