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4年ぶり  #麺道はなもこし {福岡市中央区}
麺道はなもこしへ行って来た。

sーはなもこし外見IMG_1550

いつも行列の人気店。

この日は大雨だったので、待ち人無し。

これはチャンスと入店。





sーはなもこしメニューIMG_1543

ラーメンの種類は4種類。

アッサリした鶏そばアメリカン、濃厚な鶏そば

濃い醤油のもこしブラック、旨味ある中華そば。

その中から、もこしブラック@750円(税込)を注文。





sーはなもこしIMG_1544

やって来た、もこしブラック。

大きなチャーシュー、玉ねぎのみじん切り、シナチク

そして、ラーメンには珍しい海苔が!








sーはなもこし2IMG_1545

背脂の浮いた真っ黒なスープを一口。

濃い醤油味だが、深いコクと旨味を感じる。






sーはなもこし3IMG_1546

麺は極太の縮れ。

ゴワゴワとした歯応えの中に、モッチリとした食感。

これは、濃い醤油スープにあって美味しい。






sーはなもこし4IMG_1549

またもや、スープまで完食した満足の一杯だった。




福岡市中央区薬院2-4-35

店休日は日曜日 

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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ
コメント
こんばんは
薬院あたりも美味しい店
多いですよね
なかなか行けないから残念

長崎はコロナ感染が相次いでます
私が福岡に行ける日は何時になるやら
です
2020/07/13(Mon) 23:10 | URL | ゆり子 | 【編集
ゆり子さん
長崎市民病院でクラスターが起きましたね。
まだまだ気が抜けませんよ。
2020/07/14(Tue) 16:45 | URL | イナッキー | 【編集
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