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冷やしらーめん  #地鶏らーめんはや川 {福岡市南区}
地鶏らーめんはや川へ行って来た。

sーはや川外見IMG_1593

この店は、2017年7月の開店した時は、

地鶏醬油らーめんが最高に美味しかった。

それが2018年9月には、猛暑で鶏の味が落ちたとの事で

味噌ラーメン専門店になった。






sーはや川メニューIMG_1595

そんな店が、黒と白の冷やしらーめんを出したとの事。

と言う事は、あの頃の地鶏醬油らーめんの再現なのか?







sーはや川自販機IMG_1600

はやる気持ちを抑えて、券売機の前へ。

注文するのは勿論、醤油の黒!

あれ?冷しのボタンが無い!





sーはや川メニュー2IMG_1601

券売機の上を見ると、

800円の食券を渡して、口頭で冷やしの黒か白を伝えるのだそうだ。






sーはや川IMG_1603

やって来た、冷やしらーめん(黒)@800円。

海苔、白髪ねぎ、カイワレ、3枚のチャーシュー。







sーはや川2IMG_1606

先ずは、キンキンに冷えたスープを一口。

お!煮干しだ!!!

地鶏醬油じゃなくて、少し残念だったが

これはこれで美味しい。

少し煮干しのえぐ味を感じるが、美味しい事に変わりない。








sーはや川3IMG_1609

コシの有る独特の麺が、煮干し醤油に絡んで美味しい。

次は、白を食べてみようかな。



福岡市南区玉川町11-11

店休日は水曜日  

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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ
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