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鯛だしラーメン  #あつもの屋 {福岡市中央区}
あつもの屋へ行って来た。

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ここは、住吉通りの清川の信号から南へ歩いて約4分。

趣のある外観が良い感じだ。

鯛ラーメンがあるとの情報で行ってみた。





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お!慶史の麺を使ってるんだ。

こりゃ期待大だな。





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店には、靴を脱いで上がり、掘りごたつ式のカンター席へ。

メニューを見ると、鯛だしラーメンとランチセット。

ランチセットは、プラス100円で鯛ほぐし身半ライスが付く。

期間限定麺は何か聞くと、これから創作麺を出していくそうで

どんなラーメンが出てくるのか楽しみだ。





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注文したのは、鯛だしラーメンセット@850円(税込)。





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温かいご飯の上に、鯛のほぐし身とゴマ、刻み海苔。





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鯛だしラーメンは、なかなかの豪華な内容。

青梗菜、チャーシュー、煮卵、キクラゲ、千切り生姜。







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先ずはスープを一口。

魚のほのかな香りで、生臭さは全くない。

醤油と鯛の旨味が合わさって、凄く美味しい。






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麺は、中細の微縮れ。

良い感じの麺の食感で美味しい。




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麺を食べ終わったら、スープを鯛ほぐしライスへ。





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これも、スープの旨味が効いて美味しいね。

一度で二度美味しい鯛ラーメンランチだった。




福岡市中央区清川2-11-9

店休日は月曜日

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あつもの屋居酒屋 / 渡辺通駅西鉄平尾駅薬院駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ
コメント
こんばんは
鯛ラーメンですか?
どんな味か気になりますね
アゴだしラーメンは食べたことあります
それと似たかんじでしょうか?

2020/08/03(Mon) 22:55 | URL | ゆり子 | 【編集
ゆり子さん
なかなか美味しかったですよ。
アゴ出汁とは、また違った味わいです。
鯛ほぐしライスもGoodでした。
2020/08/04(Tue) 15:36 | URL | イナッキー | 【編集
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