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新潟のご当地麺  #燕三条中華そばNIBOSINO+macllo {福岡県大野城市}
燕三条中華そばNIBOSINO+maclloへ行って来た。

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この日は、久々に福岡市外の大野城市へ。

ここは、西鉄白木原駅から歩いて2~3分。

そこに、新潟県燕市のご当地麺が有ると聞いて来た。

燕市と言えば、新潟市と柏崎市の中間地点。

そんな遠くの中華そばが、こんな近くで味わえるのだ。






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店頭には、麺屋 慶史の看板が!






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メニューを見ると、ラーメンは普通の中華そば、岩のり、

肉、煮干しの4種類。

聞くと、燕三条中華Sobaを勧められた。





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メニュー裏側には、お得なセットメニューや

新潟B級グルメと言うタレかつ丼も。







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注文したのは、燕三条中華Soba@750円(税込)。

メンマ、カイワレ、チャーシュー、アオサ。

スープには、紫玉ねぎが散らしてある。






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スープは、背脂で覆われていて、濃厚そうに見えるが

マイルドで優しい味わい。

これは、美味しい。

これが、福岡から遠く離れた、新潟燕三条地区の味なんだ!

雪深い日に食べると格別だろうな。






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チャーシューは分厚くて、こんなに大きい。

そして、口に入れるととろけるように柔らかい。






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麺は、超極太縮れ。

モッチリとした食感で、スープとの相性も良い。






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大満足のランチだった。

次来る機会は、煮干しが狙いかな。




福岡県大野城市白木原1-3-6

店休日は不定休

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マクロ居酒屋 / 白木原駅大野城駅

昼総合点★★★☆☆ 3.1

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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ
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