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冷やしが出た  #麵屋たいそん {福岡市博多区}
麵屋たいそんへ行って来た。

s-たいそん外見IMG_3096

先日、この店の前を通った時、冷やしの看板が出ていた。

今回は、その冷やしが狙い!






s-たいそんメニューIMG_3085

これが、そのメニュー!

豚骨の店が作る、魚介系の冷やしって

どんな味なのか、ワクワクしながら注文。

注)替玉は無いそうだ。






s-たいそんメニュー2IMG_3082

こちらは、従来のメニュー。

濃厚豚骨と屋台豚骨の2種類。








s-たいそん卓上IMG_3087

卓上の薬味は、紅生姜、辛し高菜、おろしニンニク、ゴマ。





s-たいそんIMG_3088

やって来た、魚介冷しラーメン@750円(税込)。

大きなチャーシューが2枚、海苔、煮卵、梅干し、かつお節。







s-たいそん2IMG_3090

キンキンに冷えたスープは、魚介系の旨味と

醤油が見事のマッチして、凄く美味しい。






s-たいそん4IMG_3094

大きなチャーシューは、分厚いのに箸で持ち上げると

崩れてしまう柔らかさ。








s-たいそん3IMG_3092

中太の麺は、シコシコとした弾力有る歯応え。

いや~~、凄く美味しい冷やしラーメンで、大満足だった。



福岡市博多区博多駅前3-12-3

店休日は日曜日

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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ
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