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新規開店  #麺や翡翠 {福岡市中央区}
麺や翡翠へ行って来た。

s-翡翠外見IMG_6360

1月6日にニューオープンした新店。

百年橋のたもとの、以前やっちゃんちが有った場所。




s-翡翠時間IMG_6381

営業時間は、11時から14時45分とお昼のみ。

前の店のやっちゃんちもお昼だけだったので

その継承なんだろうか?

それとも、これから営業時間を延ばしていくのだろうか?






s-翡翠自販機IMG_6364

券売機には、4品目があるが、そのうち2品目は売切れのランプ。

これから、品目を増やしていくのか、

この4品目で行くのか、今後の動向に注目だ。

選択したのは、醤油@800円!





s-翡翠こだわりIMG_6368

席に座って説明を見ると、麺もスープもかなり拘ってるようだ。

うん、これは期待大だな。








s-翡翠IMG_6370

やって来た醤油!

一目見るなり、美味しいと確信!






s-翡翠横IMG_6372

盛り付けも美しい。







s-翡翠肉IMG_6378

チャーシューは2種類で、一つは鶏

もう一つはローストビーフのようなルックスと旨味。





s-翡翠メンマIMG_6377

メンマは、長い最近流行のタイプ。






s-翡翠スープIMG_6374

さあ、拘りのスープを頂きます。

おぉぉぉ~~!これは美味しい!

申し訳ないが、美味しいと言う言葉しか見当たらない。






s-翡翠麺IMG_6375

麺も、最高に良いね!

ツルツルとしたのど越しと、モッチリとした食感。

スープと一体となって、まさに芸術品だ。






s-翡翠空IMG_6379

最後は、スープを飲み干して完食。

今後は、ラーメンの種類やサイドメニューが

どうなるか、時々リピートして注視していきたい。


 

福岡市中央区清川3-12-1

店休日は月曜日

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麺や翡翠ラーメン / 西鉄平尾駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ
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