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メニューが変わった  #なおちゃんラーメン大濠店 {福岡市中央区}
なおちゃんラーメン大濠店へ行って来た。

s-なおちゃん外見IMG_6974

「俺コレ!のぷち麺にゅーす」 を見ると、豚骨ラーメンのこの店が

近隣との匂いの問題や、コロナの影響で

メニューを、豚骨から中華そばに移行したとの事。








s-なおちゃんメニューIMG_6977

店頭のメニューを見ると、

お!確かに豚骨の文字は消えている。

ラーメンの種類は、濃厚中華そば、中華そば、みそ中華そば

たんたんめんの4種類。

おすすめの濃厚中華そばが良いかな。

きっと、濃い醤油色で濃厚な醬油味なんだろうな!







s-なおちゃん卓上IMG_6986

テーブルの上には、ゴマ、紅生姜、生ニンニク、ニラキムチ。






s-なおちゃんIMG_6988

やって来た、濃厚中華そば????

あれ?見た感じ豚骨と変わらない。

私の概念では、中華そば=醤油ラーメンだったのだが!

唯一、なるとが中華そばである事を表現している。





s-なおちゃん2IMG_6989

さあ、スープを頂きます。

豚骨のような、そうでないような?

頭では中華そば、視覚では豚骨で

味覚が混乱してる。

でも、はっきりと言えるのは 「美味しい」 と言う事。







s-なおちゃん3IMG_6991

大きなチャーシューは、食べ応えが有って満足感大。






s-なおちゃん4IMG_6993

後は、ストレートの細麺を一気に完食。

中華そばの認識を、新たにした一杯だった。


福岡市中央区大手門3-6-5

店休日は不定休

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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ
コメント
もともとのなみなみ入ったスープが水筒に入れて持って帰りたいくらい好きだったので残念です。
とんこつではない感じか鶏がらブレンドっぽいですか?
味は明らかに変わってますか?
780円だと以前からの190円アップはよっぽどご馳走感ないとハードル上がりますね。
この近辺だとはす向かいの祭尾商店の濃厚とんこつも好きなのでどちらに行くべきか…。
確かめに行くべきか迷うところです…。
2021/02/04(Thu) 20:46 | URL | junk | 【編集
junkさん
確かに鶏ガラ系だと思います。
味は変わってると思います。
と言うのも、中華そば=醤油=濃厚=醤油強めと言う先入観が有りましたので
最初にラーメンを見た時の衝撃が強すぎて、頭が混乱してました。
是非、先入観無しで食べに行ってください。
2021/02/05(Fri) 08:52 | URL | イナッキー | 【編集
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