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家麺  #なりたけカップ麺
なりたけのカップ麺を食べてみた。

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関東に5店、パリに1店、

そして、去年の4月に西新にオープンしたなりたけ。

その店のカップ麺を、ファミリーマートで見つけた。




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作り方は、360ccのお湯で5分待つ。





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中身は、粉末スープ、かやく、液体スープ、調味油。

液体スープに背油が大量に入ってるんだろうか?





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液体スープと調味油は、後入れで温めておく。

粉末スープとかやくは先入れ。

さあ、あの背油チャチャチャが、どのように表現されるのか?






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5分後、調味油と液体スープを入れる。

液体スープからは、大量の背脂が流れ出して来た。

それが、ラーメン表面に浮いてる茶色いもの。





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先ずはスープを頂きます。

濃厚な背脂の旨味を感じるが、醤油の味は薄め。

かやくは、ネギ、モヤシ、メンマ。






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麺は、インスタントにしては、ムッチとした食感。

当然だが、お店で食べる方が何倍も旨いね。




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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ
コメント
きなしなりたけ
2021/03/19(Fri) 23:13 | URL | アックスボンバー | 【編集
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