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新規開店  #横浜家系ラーメン角蔵家 {福岡市博多区博多駅中央街}
横浜家系ラーメン 角蔵家へ行って来た。

s-角蔵外見2IMG_8415

ここは、博多駅バスターミナルの8階。

そこに4月9日に、またまた家系ラーメンの店がオープンした。

まるで雨後の筍のように、家系の店が出来ている。

もっと他の、和歌山とか尾道、高知の鍋焼きラーメンとか出来ないかな。







s-角蔵自販機上IMG_8418上
s-角蔵自販機舌IMG_8418下

さあ、券売機を見ると、基本はラーメンと塩ラーメンの2種類。

家系ならば、ラーメンライスが定番だが

よく見ると、ライスは売切れの赤いランプが。

聞くと、ランチタイムは無料でご飯が付くとの事。

しかも、大・中・小ライスが選べる。








s-角蔵調整IMG_8426

席に座って、食券を渡すと、麺の硬さ・味の濃さ・油の量を聞かれる。

全部普通でお願いした。








s-角蔵卓上IMG_8428

卓上には、豆板醤、紅生姜、刻み玉ねぎ、おろしニンニク。







s-角蔵IMG_8433

やって来た、ラーメン@700円(税込)と無料の中ご飯。

中ご飯と言っても、私にとっては大ご飯ぐらいのボリューム。







s-角蔵IMG_8435

ラーメンは、横浜家系で、ウズラの卵、海苔、ほうれん草。







s-角蔵4IMG_8436

先ずは、スープを頂きます。

トロットした豚骨醤油が美味しい!






s-角蔵2IMG_8440

続いて、豆板醤と刻み玉ねぎを投入。

ほんの少しピリ辛と、玉ねぎの甘みが加わり更に美味しくなる。








s-角蔵3IMG_8439

麺は太麺。

美味しいスープに絡んで美味しい。







s-角蔵5IMG_8441

最後は、残ったご飯にスープを入れるのがラーメンライスの醍醐味。

これがまた旨い。

次は、塩ラーメンを食べようかな。


福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナル8階

店休日は無し

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横浜家系ラーメン 角蔵家ラーメン / 博多駅祇園駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ
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