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満腹度200%  #フジヤマ55福岡天神店 {福岡市中央区今泉}
フジヤマ55 福岡天神店へ行って来た。

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1回目は、魚介豚骨濃厚つけ麺

2回目は天神二郎ラーメン

そんな訳で、今回の狙いは台湾まぜそば。

これで、ほぼ全メニュー制覇の予定だ。

注) 営業時間は緊急事態の関係で、11時から16時まで







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券売機を見ると、まぜそばと台湾まぜそばの2種類がある。

予定通り、台湾まぜそば@880円をプッシュ。

麺の大盛り(無料)と、ニンニクは断ったが、無料のご飯はお願いした。






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先ず、運ばれて来たのは、数々の薬味。

マヨネーズ、花椒、擦りゴマ、カレー粉、台湾辛子。

これだけの薬味が、目の前に並ぶだけで気持ちが高まる。








s-フジヤマ説明IMG_9649

壁に貼られた、まぜそばの食べ方を見ると

良くかき混ぜて食べて、その後、調味料でカスタマイズする。

最後は、そばめしを作る。







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やって来た、台湾まぜそば@880円(税込)と

無料のご飯と生卵。







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普通盛りで、このボリューム!

海苔、ネギ、魚粉、ニラ、ひき肉、卵黄。

タップリの具材で、麺が見えない。

ニンニクは、卓上に有るので、抜いてもらった。






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サービスのご飯も、この盛り!!







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丼の底の方に、タップリのタレが隠れてる。

見た感じ、背脂も多く入っているようだ。






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さあ、良くかき混ぜて頂きます。

濃厚な背油醤油と魚介の味に、時々来るピリ辛。

モッチリの極太麺が絡んで美味しい。







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マヨネーズをかけたり、カレー粉をかけたりして

味変を楽しむのも良い感じだ。








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麺を食べ終わっても、具材がかなり余るので

そこに、ご飯と卵を投入して、そばめしを作る。









s-フジヤマ8IMG_9667

完成したそばめしは、かなりのボリュームで丼飯状態!

まぜそばだけでも、ほぼ満腹状態なのに、食べきれるかな?

超満腹、お腹パンパンの大満足な一杯だった。






福岡市中央区今泉1-19-12

店休日は無し 

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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ
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