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家麵  #冷たいトマトのラーメン
冷たいトマトのラーメンを食べてみた。

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この前食べた、レモンラーメンが美味しかったので

その隣に並んでる、このラーメンも美味しかろうと購入。





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作り方は、冷たい麵と温かい麺の二通り。

今回も、冷たい麺を作ってみようと思う。

麺は3分茹で、スープは冷水250ccで薄める。







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ちなみに、温かい方は麺を2分茹でる。

冷たいのと温かいのでは、茹で時間が1分も違うんだな。







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中身は、生麺と液体スープ、パセリとバジルの粉末。

それに、別途ミニトマトを用意した。






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出来上がった、冷たいトマトラーメン。

ミニトマトを4切れ添えて、パセリとバジルの粉末を振った。








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先ずは、スープを頂きます。

キンキンに冷えたスープは、トマトの酸味が効いて美味しい。





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キッチリ冷えた麺は、ツルツルとして満足の一杯だった。

次は、温かいのを作ろうかな。



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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ
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