熊本で美味しい醤油ラーメン!らーめんなごみや

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らーめん なごみやへ行って来た。

sーなごみや外見CIMG9760

熊本は、ニンニクプンプンのラーメンとの

固定観念が崩れつつある中年男なのだ!

前回行ったにぼらやが醤油系、

今回のこの店も、店頭には醤油、味噌の看板!


sーなごみや店内CIMG9762

地下1階の店内は、若者受けしそうな作り。

sーなごみやメニューCIMG9763

麺の種類は、醤油、味噌、つけ麺の3種類。

メニュー筆頭の醤油@600円とおにぎり@80円を注文!

料理を待つ間、お客が次々と入って来て、たちまち満席!

あちらこちらから、「合わせ」 の連呼!

「合わせ」 って何?としばらく理解できなかったが

味噌ラーメンの合わせ味噌の事らしい。

へ~~合わせ味噌が一番人気なんだな。

もしかしたら、醤油の注文は失敗だったかな?






sーなごみやCIMG9765

さあ、やって来た醤油ラーメン@600円&おにぎり@80円!

sーなごみや2CIMG9767

大きくて柔らかいチャーシュー、大判の海苔、ゆで卵

太モヤシ、青梗菜が入っている。

しかし、この丼の淵に付いた黒っぽいものは

何か古い記憶を呼び戻させる。


sーなごみや麺CIMG9768

麺は、中太のストレート。

おぉ!この味は焦がし醤油の味!

こ、これは、あの惜しまれつつ無くなった博多五行

をどこか思い出させる味だ。



熊本県熊本市中央区手取本町3-11
 
店休日は日曜

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ラーメン なごみやラーメン / 通町筋駅熊本城・市役所前駅花畑町駅


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